De Bacchus à Vénus, biodynamie dans les climats de Bourgogne

Sortie fin octobre, une pépite dans l'univers de la biodynamie en Bourgogne.

Entre domaines prestigieux et paysans vignerons, une descente de Joigny au maconnais. Trois années de rencontres avec des "personnages", 23 pour être exact.Des chapitres pour expliquer les préparats biodynamiques, les climats, les circuits de distribution.

Pour l’épicurien sensible à ses passions qui adore voyager, manger, photographier, boire (euh déguster), Bacchus guide souvent ses échappées. Plus rarement, celui-ci s’attache les charmes de Vénus. Pour cette escapade bourguignonne, j’ai tenu à ces deux entités que beaucoup décrierais sur une enquête etho’photographique circonspecte. Deux caractères souvent assignés à déraisonner les hommes, leur ôtant pudeur, droiture et mystères.
Ce recueil trouve sa source ici, dans cette soif de rencontre et de partage. Un recueil à deux écritures. Pendant que certains calligraphient des lignes qu’ils appellent sillons ou rangs et besognent à l’équilibre de leurs œuvres, peut-être plus musiciens qu’orfèvres des conjugaisons, ils alignent blanches et noires sur des portées éphémères et composent des accords savants. Pendant que l’artiste des ombres et des lumières profile des émotions en tentant tant bien que mal grammairer cette dimension dynamique invraisemblable sur des 150 g couché mat. Deux écritures, trois dimensions, quatre éléments, cinq branches, six directions dans l’espace, sept astres ou 7 côtes et combien de mains humbles, vigoureuses et rompues à leurs climats. Un voyage gastro-vinique entre domaines prestigieux et paysans vignerons, de Joigny à Fleurie.

Toujours dans le même souci du détail, du bel ouvrage d'art, de l'ouvrage de collection à partager, le livre sortira en format 26x32 sous couverture cartonnée. 214 pages, 350 photos inédites.